Fordelene ved at vokse og bruge citron Verbena




Hver gang imellem ramte jeg en skriveblok, og dette er en af ​​disse uger. Hver gang jeg kæmper sådan, tager jeg en tur rundt i huset for at se, om der er noget nyt i min verden, som jeg kunne dele.

I den sidste uge har vi hentet vores planter til vinteren ... kaffir lime, mit citrontræ, salvie, rosmarin og citron verbena. Vi er så forelsket i citron verbena her i huset, så jeg har besluttet at skrive lidt om det.



Citron Verbena fordele (Aloysia triphylla)

Vi voksede vores citron verbena plante midt i vores grøntsagshave i en gryde i år. Det er faktisk en tropisk busk, der er hjemmehørende i Argentina og Chile. Jeg kender det hovedsageligt for sin stærke citronsmag og lugt. Det er almindeligt at finde det i mange dessertopskrifter af denne grund.




I år, mens jeg var på en campingtur med min mand, lavede jeg min morgen lejrbålte te med bare lidt varmt vand og et par blade af citron verbena. Det var meget velsmagende og gav os et stærkt løft.

A. triphylla kan bruges til følgende:

  • Som fordøjelseshjælpemiddel til afvikling af maven
  • At reducere slim i fordøjelseskanalen
  • At udvise slim fra brystet og reducere hoste
  • Som et beroligende middel
  • For at lette stress og angst
  • For at lette ledssmerter
  • Til boosting af immunsystemet
  • Topisk, som en antiinflammatorisk mod acne
  • At reducere feber
  • Topisk for at reducere forekomsten af ​​cellulite

Dyrkende citron Verbena

Hvis du beslutter dig for at dyrke din egen citronverbena, kan du stadig købe en af ​​specialproducenter. Husk, at planten er tropisk, så den skal holdes relativt varm. Det trives ikke udendørs i tempererede vintre. Når du bringer det ind, som jeg lige er gjort, hjælper det med at give det en smule trim. De fleste af dine blade falder alligevel på grund af overgangen fra ydersiden til indersiden, så det er bedst at gøre brug af dem, før de gulner.





hvordan man opbevarer bivoks


Blade kan bruges med det samme, opbevares i køleskabet i en uge eller to eller blot tørres til senere brug.

Vand din plante ligesom jorden tørrer ud - hold den ikke for våd. En smule tåge fra tid til anden vil gavne det og efterligne den fugtighed, den kan lide. Placer citron verbena i fuld sol, og det vil belønne dig med en stor afling af blade til mad og helbredelse.

Lemon Verbena Butter

ingredienser

  • 2 spsk citron verbena blade (dyrk dine egne eller find organisk citron verbena her)
  • 1 pind smør, stuetemperatur

Instruktioner

Hakk citronverbenebladene fint, og rør det ind i smøret. Opbevar smør i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 uger. Du kan også fryse smøret indpakket i frysepapir og opbevares i en frysepose med lynlås.







At bruge

Føj dette smør til grøntsager, fisk, desserter eller brød.





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.