Alt hvad du behøver at vide om løs bladte




Hvad kalder du en person, der tager sin egen te med hende, åh, overalt, så hun kan altid være sikker på, at hun har noget lækkert at bratte i varmt vand? En tesnobb. I det mindste er det det kaldenavn, jeg har tjent fra min mand for at have gjort netop det.

Jeg har elsket te så længe jeg kan huske. Når vi vokser op på en gård med urt & te i navnet, havde vi altid masser af det. Og fordi min far har en evne til at lave fantastiske blandinger, var der altid en overflod af lækre te af alle sorter.



Mens vi havde noget poset te, var størstedelen af ​​det løst blad. Selvfølgelig krævede det lidt ekstra arbejde, men slutresultatet var altid friskere og mere smagfuld. Det smagte også meget bedre end din almindelige posede orange pekoe.

Fordele ved løs bladte

Bortset fra de åbenlyse sundhedsmæssige fordele ved selve teen tilbyder løsbladet te nogle gode kvaliteter, især til den naturindstillede DIY-er.





Lav din egen solcreme


hvordan man laver et glas sofabord



Bulk køb

At købe løs bladte i bulk er en fantastisk måde at spare penge på og prøve små mængder te, inden du investerer i større kvaliteter. (Opbevar det i små glasskum eller metalblikke.) Eller du kan holde mange forskellige typer te til rådighed. Du kan også sænke affaldet ved at genbruge den samme beholder, når du køber din te.




Bag-fri

Nogle teposer er lavet med plast, som kan udvask skadelige kemikalier i din te på grund af den høje temperatur på vandet. Papirteposer behandles ofte med et kræftfremkaldende kemikalie, der har vist sig at forårsage infertilitet (kilde). Løs bladte er den sikreste mulighed, især hvis du kan få organisk.




DIY-blandinger

Har du nogensinde blandet lavendelknopper med Earl Grey te? Det er lækkert! Der er masser af andre blandinger, du kan eksperimentere med, hvis du prøver løs bladte, som du bare ikke kan gøre med forposede te. Som denne søvnige blanding eller denne vidunderlige blanding til kvinder.




Typer af løs bladte

Inden vi går i gang med, hvordan man tilbereder te, vil jeg give dig en hurtig oversigt over de forskellige typer te, der er tilgængelige. Du kan finde flere forskellige sorter af hver type, og jeg opfordrer dig til at prøve så mange som muligt, så du kan finde dine favoritter.




  • urter:Urtete er typisk lavet af blade, blomster og bær af forskellige urter. Prøv urter solo, som en kop kamille eller citronmelisse te, eller i en lækker blanding. (Find flere forskellige organiske urtete her.)
  • Grøn:En af de mange typer te fraCamellia sinensisplante,grønne teblade plukkes, tørres og varmebehandles for at stoppe gæringen. (Find en række organiske grønne teer her.)
  • Sort:Sort te kommer også fraCamellia sinensisog bladene er fuldt gæret for at give stærk smag. (Find mange sorter af organisk sort te her.)
  • rød:Røde te, som rooibos og honningbush er røde på grund af deres unikke gæringsproces. De mangler også de snerpende tanniner, der findes i grønne og sorte te. (Find flere organiske sorter af sort te her.)
  • Hvid:Hvid te kommer også fraCamellia sinensisplante. Det er den mindst forarbejdede af alle tesorter, typisk ved hjælp af de yngste teblade, der let dampes og tørres.
  • Mate:Lavet af bladene fra Yerba mate-planten, der er hjemmehørende i Argentina. Mate smager meget som kaffe og serveres ofte i en kalebas med et filtreret halm. (Find økologisk Yerba Mate-te her.)
  • Oolong:Også fraCamellia sinensisplante. Når der plukkes oolongte teblade, bliver de imidlertid mærket og fik lov til at fermentere i en kort periode. (Find organisk oolong te her.)

Hvor får man løst bladte

Bulk sektion

Hvis du har en lokal butik, der tilbyder bulk urter og krydderier, finder du sandsynligvis også bulk te. Sortimentet afhænger typisk af størrelsen og typen butik, du besøger.







Mountain Rose Urter

Mountain Rose Herbs er vores foretrukne kilde til økologiske urter og te. De tilbyder et stort udvalg i forskellige mængder, så du kan købe en masse eller lidt ad gangen. Jeg kan varmt anbefale blandingen Vanilla Rooibos og Blossoms of Health. (Køb andre Mountain Rose Herbs økologiske løse blade te her.)





choco mynte-te


Sådan tilberedes løs bladte

De fleste te kræver kun en kort periode for at blive stejl. Et til tre minutter giver en dejlig smag. Længere end det, og du kan ende med en bitter smag. Urtete kan dog gennemgås længere, og jeg stejler dem normalt i mindst fem minutter.




Der kræves ingredienser

  • 12 oz. varmt filtreret vand (find de bedste filtreringssystemer her)
  • 1 spsk løs bladte (find mange organiske sorter her)
  • kop / krus
  • anstrengende enhed - min favorit er brygningskurven, selvom teboller og muslinposer også fungerer

Kørselsvejledning

Læg løs bladte i din valgfri te, og sæt den derefter i dit yndlingskrus. Kog vand i din kedel (fjern det lige før det koges til grøn og hvid te), og fjern derefter det fra varmen. Hæld teen over, og lad stejle i 1-3 minutter.




Server almindeligt eller tilsæt lidt naturligt sødestof som rå honning og / eller et strejf af fløde.

Hvad er din foretrukne type te?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.