Dyrkning og brug af peberrod til mad og medicin




Lad os tale om at dyrke peberrod og spise peberrod!


aloe vera mundskylning




Hvad synes du om peberrod (Amoracia rusticana)? Hater du smagen på det, og hvordan det forbrænder din mund og næse? Elsker du det på alt undtagen chokoladekage? Jeg er i sidstnævnte lejr og kan ikke få nok af den. Jeg er fast besluttet på at gøre flere konvertitter.

Dyrkning af peberrod

Foråret er her, og med det kommer havekatalogerne. Det er tid til at overveje at bestille din have stauder og peberrod er en af ​​de bedste efter min mening. Du finder ikke peberrodsfrø overalt - i stedet køber du kroner eller rødder.




Planten er flerårig og producerer frø, men de fleste klipper blomsterne af, før de har en chance for at modnes. Først og fremmest er blomsterne lækre i salat. For det andet vil frøene falde og kan bidrage til en overfyldningssituation. Rødderne spreder sig let på egen hånd, som det er. Når du trækker store rødder ud af jorden, forbliver små rodder bagud for at fremstille nye planter. Når du høster og tyndes, bliver planterne mere robuste og sundere, når de spreder sig ud i det rum, deres nabo engang besatte. Kort sagt, de er ekstraordinære hjertelige og vil sørge for din familie i årevis, hvis du gør din del i at spise dem.

Mange mennesker anser peberrod for at være invasiv og dyrker det i indeholdte senge. Jeg kan dog attestere den mangel på succes, du vil have, når du prøver at indeholde den. Vi voksede oprindeligt vores i en lille hævet seng. Det slap væk og begyndte at bevæge sig hen over gården.

Peberrod kan lide våd lerjord, så den trives her på vores gård. Du vil sørge for, at der er masser af organiske stoffer i jorden, hvis du vil have store rødder. De små blade kan plukkes gennem hele foråret og sommeren og tilsættes salater til en krydret stempel af smag. Roden graves først efter, at bladene er dødd ned i efteråret.

Brug Peberrod

Det er vigtigt at lære, hvordan man dyrker peberrod, fordi denne lækre rod er blevet brugt i mad og medicin siden de gamle grækers tid. Det er en import fra Europa, og næsten hver kultur på dette kontinent har et langt forhold til peberrodsplanten.




Lav din egen naturlige peberrodsaus

Peberrod sauce fra butikken har ofte en masse unødvendige tilsætningsstoffer. Når du slipper friske rødder, vil det være utroligt skarpt, så gør det udenfor! Det er vigtigt at tilføje eddike til blenderen for at bevare smag og farve, men egentlig er der ikke noget andet nødvendigt. Nogle opskrifter tilsætter honning eller salt, og stadig andre kulturelle opskrifter inkluderer rødbeder! Dyrkning af din egen peberrod betyder, at du kan lave din egen sammenvoksning og springe over den høje fruktose, sirup, farvestof og konserveringsmidler.




Behandle Sinus-problemer

En skefuld peberrodsaus kan hjælpe med at fjerne dine bihuler. Peberrod kan bruges på samme måde som en sennep eller ingefær fjerkræ til at nedbryde trængsel. BEMÆRK: læg altid en kludbarriere mellem disse og din hud.




Kan du lide sushi?

Du har spist din rimelige andel peberrod, hvis du har brugt wasabi. Planten, der oprindeligt lavede det grønne krydderi, er mangelvare, så meget af den wasabi, vi får på restauranter, er nu lavet med peberrod.




Lav din egen brandcider

Peberrod er en vigtigste ingrediens i Fire Cider. Det er et stimulerende middel til et tragt fordøjelses-, kredsløbs-, immun- eller reproduktionssystem. Du kan overveje en spiseskefuld før du spiser for at tilskynde galdeblæren til at fordøje fedtstofferne i dit måltid mere effektivt. Det har også vist sig at være effektivt som en aktuel fjerkræ til stive, ømme samlinger.




Hvordan bruger du peberrod? Del med os i kommentarerne herunder!


alle naturlige hundebehandlingsopskrifter



Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.