Urter til hukommelse: Rosemary Sage Ginkgo & andre!




Sangen, vi synger ved strejken fra midnat på nytårsperioden, blev skrevet eller snarere fanget i tide af den skotske digter Robert Burns. Det ser ud til, at Auld Lang Syne var en del af traditioner, der forud daterede skrivningen af ​​sangen. Fra det tidspunkt, det blev skrevet, har det dog været forbundet med fester, der fandt sted ved årsskiftet.

Sangen er virkelig et spørgsmål. Er det rigtigt, at vi skal glemme gamle bekendte og tider, der er gået? Gennem sangen, mens vi synger, advarer vi os selv og andre om, at mens vi nu ser fremad, ville vi gøre det godt for at huske langvarige venskaber og glade tider fra fortiden.



Urter af erindring

Urter er altid blevet brugt ceremonielt og fysisk med det formål at øge hukommelsen. Nogle af dem er fælles for os i dag, og andre kan komme som en overraskelse:




Rosmarin (Rosmarinus officinals)

Urten af ​​erindring! Rosmarin har længe været forbundet med hukommelse og venskab. Hvor passende for det nye år. Rosmarin-te indeholder mange harpikser, der er antiinflammatoriske og beskytter vores hjernefunktion.




(Find organisk tørret rosmarin her.)


strik opvaskestykker retninger


Salvie (Salvia officinalis)

Undersøgelser har afsløret en fordel ved salvieforbrug, der er forbundet med hukommelse og humør. Det er endda blevet brugt klinisk sammen med alzheimer-patienter og vist stort løfte.




(Find organisk tørret salvie her.)

Ginkgo (Ginkgo biloba) og Gotu Kola (Centenella asiatica)

Disse to urter findes ofte i kombination i urtetilskud til hukommelse. Dette er til god hukommelse. De er begge specialister på at forbedre blodgennemstrømningen over blod / hjerne barrieren. Når cellerne i vores hjerner får ordentlig blodgennemstrømning, vaskes de med passende niveauer af ilt og ernæring. Du kan forestille dig, hvor meget der kan forbedre vores overordnede kognitive funktion.




(Find organisk ginkgo blad her og gotu kola her.)

Blåbær (Vaccinium spp.)

De samme anthocyaniner i blåbær, der hjælper med at beskytte vores syn ser også ud til at beskytte vores hjernefunktion og forbedre hukommelsen. De ser ud til at være neurobeskyttende på den måde, de forhindrer belastningsskader på vores hjerner. Kognitive forbedringer foretages med daglig indtagelse af blåbær i uanset hvilken form du vælger.





kanel æblesau julepynt


Grøn te (Camelia sinensis)

Det samme antioxidantindhold, der er kendt for at beskytte vores hjerte-kar-system, ser ud til at være beskyttende for vores hukommelse og hjernefunktion generelt. Husk, at der er et koffeinindhold i grøn te, så det er min anbefaling, at du inkluderer anden hjernefoder i rotation med forbrug af grøn te. Overdriv det ikke.




(Find organiske grønne teer her.)

Bacopa (Bacopa monnieri)

En ayurvedisk urt, der er noget af en adaptogen tonic til hjernen. Det ser ud til at reducere virkningerne af stress på denne vigtige del af nervesystemet. Det er blevet brugt til at øge indlæringsevner og klar tænkning.





madlavning med urter de provence


I år laver jeg et infuseret sukker til at fælde vores nytårscocktails og øve lidt Auld Lang Syne!

Rosmarin tilført sukker

ingredienser

  • frisk rosmarin
  • granuleret sukker (du kan også gøre dette med salt)

Kørselsvejledning

Vælg dit yndlingsgranuleret sukker, og lag det og den tørrede rosmarin i skiftevis lag i en forseglet glasbeholder. Sæt på låg og lad sidde i et mørkt skab i 1-2 uger. Når du er klar til at bruge sukkeret, skal du bare sige rosmarin ud for at adskille og sætte sukkeret i en permanent opbevaringsbeholder.







At bruge

For at fælge et glas skal du dyppe det i en lille smule alkohol og lad det tørre i cirka 10 sekunder. Læg dit sukker på en flad plade, og dypp kanten af ​​dit, nu klæbrige, glas ned i pladen. Dette skulle resultere i et smukt glas med et ekstra kick, der hjælper dig med at huske sidste års gode, når du fejrer det nye!




Godt nytår! Må du huske al kærlighed og venskab året før ind i det nye år der kommer.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.