Hjemmelavede smoothies - enkle og sunde

Foto af: dailyfood




At være mor til fire små børn kan være udfordrende, når det kommer til at tilberede sund mad, som de vil nyde. Derfor er jeg begejstret, når jeg finder noget sundt, som hele familien elsker, at jeg let kan skabe mig selv. Indtast smoothies.


hjemmelavet eksem fløde opskrift




Smoothies er et stort hit i vores husstand. De er ekstremt fleksible, så du kan smide en række forskellige ingredienser i. Og de er en fantastisk måde at indarbejde flere næringsstoffer i dine måltider.

Smoothies tager ikke lang tid at forberede, og det eneste udstyr du har brug for er en god blender. Når du har taget sig af det, er kombinationerne ubegrænsede og kan omfatte følgende:

Smoothie-hæfteklammer: de sædvanlige mistænkte

Juice - Appelsinsaft er det vigtigste produktionsmærke i vores hus, selvom smoothies smager godt sammen med et hvilket som helst antal juice. Blandinger af æble, granatæble, gulerod, ananas eller juice kan alle bruges med stor succes.




cremethed - Det er dejligt at tilføje noget cremet, der supplerer dine andre ingredienser. Jeg lægger kun en lille mængde juice i smoothies for at undgå en masse tomme kalorier. Det gør noget cremet vigtigt, så der er nok væske.
I mit hus var det vaniljeyoghurt eller jordbærkefir, men så opdagede jeg, at min krop ikke meget kan lide mejeri. Smoothies er gode i den forbindelse, fordi du let kan erstatte en komponent med noget andet, såsom mandel, kokosnød eller en anden mælk, der ikke er mejeriprodukter.

Frugt - De fleste mennesker kan godt lide at kaste nogle friske frugter i deres smoothies. Bananer er virkelig populære i vores hus, da jeg køber dem modne med en enorm rabat. Brug moden frugt, der er i sæsonen, for at tilføje en lækker, billig burst af smag.

bær - Det er her jeg adskiller mig fra en masse mennesker, jeg kender. Jeg kan virkelig ikke lide at tilføje is til mine smoothies. Sandsynligvis fordi jeg har haft en for mange smoothies, der ikke var blandet hele vejen. Også dig? Bare rolig - du behøver ikke bruge is. Du kan i stedet bruge frosne bær.
De er normalt små nok til, at de let kan blandes og tilføje en lækker smag til din drink. Bær er et must i vores smoothies, fordi de ændrer farven fra en grøn, mine børn berører ikke til en lækker lilla, som de ikke kan få nok af.

sødemiddel - Dette er helt valgfrit, og jeg har kun gjort det en eller to gange. Hvis du bruger frugt, der ikke er meget sød, eller som du bare kan lide en sød smoothie, kan du altid tilføje lidt honning eller ahornsirup for at få smagen, hvor du kan lide den. (Find rå honning her, ahornsirup her og organisk rørsukker her.)

Smoothie-ekstra: ikke-så-almindelige ingredienser

Smoothies er en fantastisk måde at øge næringsstofferne i din kost. Jeg elsker at de maskerer smag, som mine børn normalt ikke kunne lide. Derfor bruger jeg smoothies til at få flere grøntsager ind i vores kost. Ja, grøntsager.




Bladige greener - Spinat, grønnkål, salat. Alle disse kan tilføjes til din smoothie for at øge de tilgængelige vitaminer og mineraler. Hvis der er nogle betyder spiseforstyrrelser i din husstand (dig selv inkluderet) skal du starte med en lille mængde og kaste nogle bær i. Dette maskerer smagen og farven på greenerne. Normalt er det nok at prøve det en gang til at konvertere de mest skeptiske spiser.


hvad har du brug for for at lave legdeeg


Andre grøntsager - Grønne er ikke den eneste veggie, du kan til en smoothie. Gulerødder er vidunderlige for deres næringsstoffer og sødme. Broccoli og agurk blandes også godt i en smoothie.

Proteinpulver - Dette er almindeligt for dem, der ønsker at tilføje et boost af protein til deres smoothie. Protein tager længere tid at brænde end kulhydrater, hvilket hjælper dig med at opretholde dit energiniveau længere. Der findes forskellige pulvere - som valle og hamp. Bare sørg for at tilføje en lille mængde. For meget kan forårsage en mærkelig, kridt eftersmag.

Nøddeskuttere - Dette er en anden fremragende kilde til protein, og flere og flere fortæller mig om deres smoothie-opskrifter, der kræver jordnøddesmør eller mandelsmør. Jeg har ikke eksperimenteret med disse meget, men har hørt, at de går godt med vaniljeyoghurt og bananer.

Hvad med en opskrift, der giver dig en idé om de mængder, du skal bruge? Dette er den opskrift, jeg ofte bruger til morgenmadssmoothies. Jeg bruger markeringerne på min blender til at måle og have en seks kop blender.

Juster opskriften, hvis din er mindre. Ellers eksploderer det på din tæller. Spørg mig ikke, hvordan jeg ved…

Frugt morgenmad smoothie

  • 1 kop appelsinsaft
  • 1 kop mandelmælk
  • 2 gulerødder, skyllet og terninger. Lad toppe være på.
  • 2 bananer, skrælede og terninger
  • 1 håndfuld babyspinat
  • 1 håndfulde frosne jordbær
  • 1 håndfuld blandede bær

Læg appelsinsaft, mandelmælk, gulerødder, bananer og spinat i blenderen og bland dem godt. Dette giver mere plads til bærene og er lettere på din blender. Tilsæt bærene og bland godt. Server og nyd.




Hvad er dine foretrukne smoothieingredienser og opskrifter?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.