Vigtige tip, du skal overveje, før du starter en have




Websteder med sociale medier er fulde af tip til havearbejde lige nu. Sådan starter du en have fra frø. Hvornår skal transplanteres. Sådan bruges paller på 50 forskellige måder til at forskønne din have.

Men hvad jeg ikke har set (endnu, alligevel) er indlæg, der taler om ting, der skal overvejes forud for tiden, så du ikke ender med at spilde alt det dyrebare produkt.



Jeg antog, at det skyldes, at vi i vores begejstring kun tænker på den lækre Capresé-salat, vi laver med vores arvestykke-tomater og friske basilikum, vi dyrkede selv. Vi kan ikke forestille os at lade noget af det gå til spilde.

Men det kan det. Og det vil det uden en plan.


hjemmelavede toilettank tabletter


Jeg siger ikke, at dette er en downer. Jeg elsker havearbejde og dyrke min egen mad. Dog har jeg spildt masser af mad fra min have.

Ønskede jeg det? Absolut ikke. Og det kunne have været forhindret, hvis jeg havde planlagt fremad og overvejet tre vigtige ting:

1. Hvad er rimeligt for den mængde tid / plads / dygtighed, du har?

I år har vi en enorm haveplads til rådighed for os, men vi bruger kun lidt af den. Hvorfor?




Fordi vi har lært i tidligere år, at bare fordi vi har plads, betyder det ikke, at vi er nødt til at bruge det hele. Ikke før vi bliver bedre til denne havevirksomhed og har mere tid til at dedikere det. (Vores busprojekt tager meget tid.)

Så før du planter en have, er det bedst at se ikke kun på, hvor meget plads du har, men også hvad dit dygtighedsniveau og din tilgængelige tid til at begå er.

Hvis du har det meget travlt hele tiden og / eller rejser ofte, kan det være bedst at holde din have lille.Ligeledes, hvis du har svært ved at holde planter i live, er en lille have bedst at øve på.

Hvis du har tid, plads og dygtighed til at dyrke en masse mad, skal du måske overveje måder at plante en endnu større have på.

Har du en ven med ubrugt haveplads, du kunne bruge? Kunne du bruge mellemrummet mellem dit hegn og dit græs til at dyrke mad i? Kunne du kreativt placere en havekasse i nærheden af ​​dit hjem? (Vi har prøvet alle disse i fortiden med gode resultater.)

2. Hvad bliver der faktisk spist?

Har du nogensinde været virkelig ophidset med at dyrke en masse mad og plantet et ton forskellige grøntsager, som du endelig ikke engang spiste?




Inden du går amok og planter en masse sorter, kan du prøve at teste dem ud først.Hvis der er noget, du vil plante, som du aldrig har prøvet før, kan du prøve at prøve det først fra en bondes marked eller købmand.

Det er bedst at finde ud af, at din familie ikke engang spiser chard, før du planter en hel kasse med den. Måske er det kun en eller to planter, der er tilstrækkelige, så alle kan udvikle en smag til det. Eller du kan bare udelade det og plante mere af det, din familie elsker.

3. Hvad vil du gøre med ekstramateriale?

Uanset hvor få tomater vi planter hvert år, ender vi altid med en tæller fuld af tomater, som vi ikke er sikre på, hvad vi skal gøre med. Hvis det også sker med dig, skal du planlægge på forhånd, hvad du skal gøre med alle de friske produkter.




Her er et par muligheder:

Bevar det

En fantastisk måde at skære ned på madbudgetet i i flere måneder og reducere din afhængighed af købmandsforretninger for at bevare din haveprisen. Du kan gøre det på en række forskellige måder.




  • Canning:Brug alle de vidunderlige konservesglas til at bruge. Kan frugt eller grøntsager af sig selv, eller piske op noget lækkert, som marmelade eller velsmagende. (Du kan læse mere her om konserves til konserves.) Dette er en fabelagtig trykcanner, der hjælper med at få arbejdet gjort.
  • Fryser:For dem af os, der stadig er lidt skræmt af konserves, er frysning en fantastisk, nem måde at konservere mad i forskellige former. Bær kan for eksempel fryses hele eller purees og derefter fryses til fremtidig brug i smoothies.
  • dehydrerende:Tør frugt og bær (og andre fødevarer) i en dehydrator eller ovn til lækker snacks, som du kan spise året rundt. (Læs mere om dehydrering af mad her.)

Giv det væk

Vi elsker at give væk ekstraudstyr til haven. De gange, vi har dyrket ting, endte vi ikke med at lide. Vi kunne let give det meste af produkterne væk ved at spørge venner på Facebook, om de ville have det.





tips til støbejernspande


Sælg det

Hvis du har en stor have med en masse ekstra mad, kan du overveje at sælge nogle af dine overskydende produkter. Spørg venner, familie eller medarbejdere, hvis de er interesseret i at købe noget. Mine forældre har endda været i stand til at sælge haveudstyr på landmændsmarkedet i vores lille by.




Hvilke andre ting skal du overveje, før du planter din have? Del dine tip nedenfor!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.