Er sukker vegansk? Ja. Nå, disse mærker af sukker er.

Er sukker vegansk? Ja. Nogle typer / mærker er veganske. Læs mere for at finde ud af det!




Bemærk: DIYNatural.com er ikke et vegansk websted, men vi stræber efter at skabe relevant information til alle vores læsere.




hvordan man laver opvaskesæbe


Sidste uge kom min udøvende kok til mig og spurgte, om jeg vidste, hvilke mærker af sukker der var veganske. Jeg svarede: ”Alle af dem.” Mest fordi jeg vidste, at alt sukker stammer fra planter. Og selvom det er sandt, er alt sukker ikke vegansk.

Så hvorfor er sukker ikke veganer? Svaret er under behandling!

Er sukker vegansk? Det afhænger af behandlingen.

Kogt og spundet: Vegansk

Som vi kender det, begynder sukker som saften fra disse planter: sukkerrør, sukkerroer, kokosnødepalm, dadelpalm og en håndfuld andre.







Vi får sukker ved at udtrække saften og koge det ned, indtil det krystalliserer. Når vi bliver i sin naturlige (veganske) tilstand, får vi Turbinado, Muscovado eller Demerara sukker.

En centrifuge spinder derefter sukkeret for at fjerne melasse. Hvidt sukker (bordsukker) starter som en af ​​de ovenfor nævnte brune sukkerarter, men har fjernet alle melasse. Hvornår ikke yderligere raffineret, dette slutprodukt er et næsten hvidt, naturligt sukker (som Zulka).

Kulstoffiltreret ved hjælp af ko-knogler: ikke vegansk

Nogle virksomheder vil forfine sukker endnu mere ved at køre det gennem kulstof for at fjerne de sidste spor af melasse. Selvom det ikke er alt sammen dårligt, når slutningen af ​​dette kulstof består af forkullede knogler, er slutproduktet ikke længere vegansk.




Fordi det er billigere, kommer knogleskulden ofte fra udlandet. Denne knogleskul behandles ofte til en pille -form og er meget billigere end at fremstille trækul.


naturlig øjeblikkelig havregryn


De fleste sukkerrør forarbejdes ved hjælp af denne knogleskul; sukkerroer er normalt ikke. Så sukkerroesukker lyder godt, ikke? Nej, for de fleste sukkerroer fra USA er GMO, som er en helt anden vokskugle!


kold proces med hundesæbeopskrift


Er sukker vegansk? Ja, disse mærker er.

Bemærk: følgende liste er nøjagtigt efter vores bedste viden og er aktuel efter offentliggørelsen af ​​denne artikel.




Veganvenlige sukkermærker (ikke alle ikke-GMO):

  • I Raw
  • Store træfarme
  • Billington s
  • Bob's Red Mill
  • Florida krystaller
  • Imperial sukker
  • Michigan Sugar Company (ikke ikke-GMO)
  • Nu mad
  • Rapunzel
  • Redpath
  • Simple Truth (Kroger / Ralphs 'mærke af organisk sukker)
  • Simply Balanced (Målets mærke af organisk sukker)
  • SuperValu
  • Handler Joe's
  • Western Sugar Cooperative (ikke ikke GMO)
  • Sund!
  • Woodstock Farms
  • Zulka

Kokosnødesukker er også vegansk.




Veganske sukkeralternativer

Personligt ville jeg hellere have et naturligt sødemiddel end noget som aspartam eller sucralose. Med undtagelse af honning er denne liste over sukkeralternativer veganvenlig.




Stevia er et godt alternativ, der er købt af planter og har ingen kalorier. Maple sirup og andre træ sirup er også naturlige veganske sødestoffer.

Foretag din undersøgelse for at se, hvilket sødestof der fungerer bedst for dig. Dato sukker og agave kan arbejde, afhængigt af dine diætbehov. Honning er en god sukkererstatning, medmindre du er vegansk. Brunris sirup er et andet valg i sirupkategorien, ligesom melasse og sorghum. Melasse og sorghum er mine sirupvalg, da de er søde og indeholder mange nødvendige vitaminer og mineraler. Selv frugtsaft kan fungere som sødestoffer, afhængigt af hvordan de bruges.

Med sødestoffer er det godt at vide, hvad du får, uanset hvad din kost har brug for.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.