Lær at lave denne lækre gløggecider-opskrift




Jeg elsker de varme dage og sprøde efterårsaftener. Hvis jeg har en aften fri, vil du sandsynligvis finde mig sidde ved en ildsted og nippe til denne lækre gløggecideropskrift.

Gløggecider: Lav din egen

Start med en god cider

Det er nemt at lave din egen æblecider. Find nogle gode æbler, kerne, men skræl dem ikke, og hak dem i en foodprocessor. Sil de hakkede æbler, og du har lige lavet cider!






At finde gode æbler kan være den sværeste del af at fremstille gløggecider. Brug organisk, hvis det overhovedet er muligt. Du vil ikke have sure æbler, så en Lakeland eller en hertuginde er ikke et godt valg. Honeycrisp giver en masse juice og holder formen godt. Blødere æbler giver mere æblesau, da cellestrukturen bryder sammen ret hurtigt. Nogle andre gode valg ville være Pink Lady, Braeburn, Fuji, Gala og Jonagold. Her er en komplet liste over anbefalede æbler til fremstilling af cider.


desinfektionsspray til legetøj


Hårdere at holde æbler som Wolf River eller Arkansas Black fungerer muligvis for gløggecider, hvis du først koger dem delvist.


kan katte få honning


Hvis du ikke har en madprocessor, kan du rive æblerne eller delvis koge dem for at få mere juice ud. Læg æblebitene i osteklæde og pres for at få al saften.

Alternativt kan du købe en god upasteuriseret, organisk cider, der skal bruges, hvis du ikke ønsker at lave din egen.

Hvad er Mulled Cider?

Cider betragtes som gløgg, når du tilsætter et sødestof og krydderier og koger det et stykke tid. Apple cider har naturligt højt vandindhold, så at koge det ned koncentrerer smagene. Jeg bruger brunt sukker eller honning til min opskrift, men du kan bruge ethvert sukker eller sødestof. Bare sørg for at tilføje lidt i starten, så smag det for at se, om du vil have mere. Æbler er naturligt søde, så du har muligvis ikke brug for meget.




Hvad krydderier angår, er der mange at vælge imellem for at fremstille gløggecider. Kanel, muskatnæg, nellike og ingefær er alle gode valg for gløggecider. Jeg tilføjer lidt krydderier og cayenne til min for en unik smag. Du kan bruge hele urter og sil dem ud inden servering, eller du kan bruge en muslin-taske til alle dine glødende krydderier. Jeg genbruger mine krydderier flere gange og fryser posen mellem anvendelser.

Citrusfrugter går også godt sammen med gløggecider. Orange eller citronskiver tilføjer smag og ser godt ud.


toiletrenserbomber


Nævn @diynatural eller tag det #diynatural!

Gløggecider er ikke kun til smarte fester. Du kan nyde det når som helst!

Har du nogensinde lavet en gløggecideropskrift som denne? I bekræftende fald, hvordan viste det sig?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.