Naturlige DIY Gelatin Dessertbider til Valentinsdag




Denne gelatin-dessertopskrift er fantastisk til en sund Valentines Day-dessert. De er lette at fremstille, fyldt med probiotika og hjælpe med knogler og led sundhed.

Sunde gelatin desserter til valentinsdag

Nyd disse på Valentinsdag eller enhver dag!







ingredienser i sødet kondenseret mælk


Februar er en speciel måned i vores hus, vi kan lide at kalde det kærlighedsmåneden. Vi fejrer ikke kun Valentinsdagen, men også vores bryllupsdag.


hjemmelavet skønhedsprodukter


Så hver februar er jeg på mission for at finde en ny hjerteformet mad, vi kan nyde. (En tradition, som min mor startede, da jeg var ung.) Dette ender som regel med en kæmpe hjemmelavet hjerteformet pizza, hjerteformede pandekager, cupcakes eller noget andet meget let at lave.

I år besluttede jeg at lave hjerteformet gelatin dessert snacks, ved hjælp af cremet hjemmelavet kefir og røde bær til farve.

Vis din familie nogle ægte kærlighed denne måned ved at give dem en godbid fyldt med probiotika og gelatine til deres helbred. Det vil appellere til kiddoerne, fordi det stadig er en vild, sødmagende lille snack!


giftig morel champignon ser ens ud


Probiotisk Gelatin Dessert

Ingredienser:

  • 1 kop usødet, naturlig frugtsaft (jeg havde æblejuice på hånden, men du kunne bruge friskpresset appelsin, citron eller lime)
  • ¾ kop kølet kefir - yoghurt kan også bruges (køb startkulturer og lær hvordan man laver kefir her)
  • ¾ kop bær, friske eller frosne (jeg brugte frosne jordbær og tranebær)
  • 1-2 spsk rå honning (find rå, ufiltreret honning her)
  • 2-3 spiseskefulde ulavet gelatine - fra græsfodrede køer når det er muligt (find det her)
  • 1 spsk frisk limesaft, valgfri (til ekstra tang)

Kørselsvejledning:

  1. Tilsæt kefir / yoghurt, bær, honning og eventuel limesaft til en blender og bland, indtil den er glat.
  2. Mål ud cirka 1 kop af den blandede blanding, og føj til en medium skål. (Efter at have målt din 1 kop, har du lidt tilbage, som du kan drikke som en smoothie, mens du fortsætter med at arbejde!) Drys gelatine over cremet bærblanding, der hviler i en skål, og lad stå i ca. 1 minut.
  3. Mens cremet bærblanding hviler, opvarmes frugtsaft til kogning. Tilsæt langsomt varm saft til en cremet bærblanding, mens du omrører kontinuerligt med en piskeris.
  4. Fortsæt med at piske blandingen i flere minutter for at opløse eventuelle klumper og opløse gelatine. Hæld i en 8 x 8 eller 9 × 9 gryde og opkøles i køleskab, indtil den er indstillet, ca. 2 timer.
  5. Skær gelatin dessert med en lille cookie cutter til sjove former eller skåret i firkanter med en kniv. Opbevares i køleskab.

Ting at elske ved disse gelatinbid

  • ingen raffinerede sukkerarter, kun naturlige sødestoffer
  • ingen kunstige farver, kun naturlige farver fra bær
  • cremet kefir er fyldt med probiotika til fordøjelsessundheden og mange andre fordele
  • gelatine er en fantastisk kilde til kollagen, god til knogler, led, hår, hud, negle og meget, meget mere
  • send dem i frokost til en sund dessert
  • de er dejlige at have i hånden i køleskabet for en let at gribe snack
  • de ser smukke ud, og de er sjove!

Hvis du har en sund gelatin-dessertidé - del den med samfundet!





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.