Russisk te-opskrift til brug i sæsonen med forkølelse og influenza




Da jeg voksede op, betydede ankomsten af ​​de kolde vintermåneder en ting helt sikkert: Min mor og bedstemor ville begynde at lave russisk te. Den varme citruste er den perfekte drik til at kæle ved ilden. Dette er en drink, der varmer dig op fra første slurk, der giver dig en dejlig hyggelig fornemmelse indefra og ud.


hjemmelavet gummy bear opskrift




Du har måske et ven eller et familiemedlem, der fremstiller en pulveriseret version af russisk te, og den indeholder sandsynligvis næsten intet andet end pulveriseret, aromatiseret drikkeblanding. Selvom den pulveriserede version af russisk te muligvis er praktisk, er det bestemt ikke den bedste mulighed for dit helbred. Pulveriserede drikkeblandinger indeholder konserveringsmidler, kunstige og naturlige smagsstoffer og ofte kunstige sødestoffer. Hvis de har vitaminer, tilføjes de og betragtes som befæstede.

I stedet for den pulveriserede blanding lavede min familie altid en russisk teopskrift med ægte saft og krydderier. Det smager forbløffende, får huset til at lugte dejligt og indeholder et væld af kræftbekæmpende antioxidanter som vitamin C. Hvad kan være bedre at drikke i kolde og influenzasæsonen? Oven på at indeholde fire typer frugtsaft indeholder russisk te også sort te. Mellem safterne og teen er denne ting bare fuld af antioxidanter.

Hvis jeg ikke allerede har lavet min første batch russisk te, når vores familie er ramt af sæsonens første forkølelse, gør jeg det ved det første tegn på sygdom. Intet føles bedre på ondt i halsen end varm russisk te.

Jeg har ikke brudt sammen og købt en juicepresse endnu (jeg har øje med denne), men hvis du laver dine egne saft, kunne du have en utroligt frisk version af denne te.


skygge bærbuske


Hjemmelavet russisk te-opskrift

ingredienser

En note om ingredienser: Det kan være vanskeligt at finde organiske sorter af nogle af disse juice. Du har sandsynligvis bedre held i en naturlig købmand.







  • 1 gallon + 2 kopper filtreret vand (find de bedste vandfiltreringssystemer her)
  • ½ tsk organiske hele nelliker (find dem her)
  • ½ t organisk malet kanel (find den her)
  • 4 poser organisk sort te (find den her)
  • 6 kopper organisk appelsinsaft
  • 6 kopper organisk ananasjuice eller en 46 oz dåse (som dette mærke)
  • 4 kopper økologisk æblejuice (find den her)
  • ½ kop organisk citronsaft (find den her)
  • Valgfrit: ½ til 1 kop organisk rørsukker eller andet naturligt sødemiddel efter eget valg

Kørselsvejledning

  1. Tag to gryder ud - en stor lagerpotte til at starte din vandblanding, og en lille, hvor du kan brygge din te.
  2. Hæld en gallon vand i den store gryde. Kog op på høj varme.
  3. Hæld to kopper vand i den lille gryde og kog op. Tilsæt de fire teposer, og reducer varmen til lav. Lad teposerne bratte, mens du venter på, at den store gryde med vand koges op.
  4. Når den store gryde med vand er kogt, tilsættes ½ tsk kanel og ½ tsk hele nelliker. Hvis du med sikkerhed ved, at du vil tilføje sukker, er dette et godt tidspunkt at tilføje det. Når alle disse ingredienser er kombineret, hældes den te, der er ved at brygge.
  5. Dernæst vil du begynde at tilføje juice. Det betyder ikke noget, hvilken rækkefølge du hælder dem i - bare få dem alle sammen og rør dem godt.
  6. Hvis du ikke har tilføjet sukker før, skal du nu smage te og sørge for, at du er tilfreds med den beslutning. Det er godt uden sukker, men lidt surt, og min familie foretrækker det med en halv kop sukker tilsat. Hvis du tilsætter sukker, rør godt.
  7. Brænd blandingen i kog. Sænk varmen til lav, og lad te simre i et par minutter til for at sikre, at alt er helt kombineret. Dette koncentrerer også smagen mere.

Opbevaring

Husk, at denne opskrift vil lave lidt over to liter russisk te. Du skal have et par store containere for at kunne holde det hele. Opbevar det i køleskabet og opvarm dem ved hjælp af koppen. Ingredienserne har en tendens til at sætte sig, så ryst eller rør godt inden servering.




Da dette er en så stor opskrift, kan du måske gemme et par krukker fyldt med det til at give til dine naboer eller venner. Selv når jeg har bevaret hele minen, er det dog aldrig gået dårligt, før vi var færdige med det.

Hvad med dig?

Drikker du russisk te om vinteren? Hvordan adskiller din opskrift os fra vores?





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.