Enkel, lækker hjemmelavet frosset yoghurt i en blender




Jeg ville ønske, at jeg kunne spise is hver dag. Det gør jeg virklig.

Dog giver god fornuft (og min talje) mig, at det ikke ville være det smarteste eller sundeste valg at tage. Men nogle gange kan jeg bare ikke ryste den konstante trang efter en cool, cremet godbit. Det er her hjemmelavet frosset yoghurtopskrift kommer ind!



Hjemmelavet frosset yoghurt opskrift

Dette kan blive din nye foretrukne sommersnack!




Yoghurt + frugt = en sund snack.

Yoghurt + frossen frugt = super velsmagende frossen yoghurt = en sund snack.

Denne frosne yoghurt består faktisk af hovedsagelig frosset frugt. Den bruger frugten til at give den en naturlig sødme og bananernes cremethed for at give den den cremede, bløde servere is-konsistens.

Yoghurten tilføjer en cremet undertone af smag, der lader dig vide, at du spiser frosset yoghurt, og ikke kun pureret frugt. Ved at bruge helt naturlig, almindelig yoghurt får du desuden alle de gode bakterier og sunde fordele ved en skål yoghurt.

Ja folkens, frossen yoghurt blev bare en sund snack! Selv tak!

Glem Ice Cream Maker

Hvad der er endnu bedre, er, at denne opskrift bruger din madprocessor (eller højdrevet blender) til at omdanne nævnte frugt og yoghurt til din drømmende, cremet skål med frossen yoghurt.





æble cider mulling krydderier


Det betyder, at du kan få din frosne yoghurt uden hjælp fra en isproducent!

Vælg din frugt

Jeg har prøvet denne opskrift med en række forskellige frugter (jordbær, blåbær, fersken, brombær), alt sammen med gode resultater. Bare sørg for, at din frugt er frosset i mindst 12 timer, før du blander.




Når du fryser frisk frugt til din frosne yoghurt, skal du sørge for, at den er skrællet, kornet, stilket og skåret inden frysning. Dette gør blandingen hurtig og nem.

Sød frugt vs. syrlig frugt

Ikke kun hjælper tilsætning af frossen, moden banan med den frosne yoghurts struktur, det giver også yoghurten en dejlig sødme. Men afhængigt af sødmen af ​​den anden frugt, du bruger, kan du ønske din yoghurt med lidt mere sødme, end du kun kan få fra selve frugten. Og hvis du fremstiller denne frosne yoghurt ved hjælp af tærtefrugter som nogle hindbær, brombær eller tartkirsebær, bliver du sandsynligvis nødt til at øge sødestoffet endnu mere.





hjemmelavede viskestykker


Jeg kan ikke lide mine desserter supersød, så for mig var det nok at tilføje en teskefuld eller to honning eller ahornsirup til den frosne yoghurt til at afbalancere de fleste frugter. Min mand bad på den anden side, at sødmen blev sparket op et hak. Så det hele afhænger af smag!

Det dejlige ved denne frosne yoghurt er, at du kan justere sødmen til det nøjagtige, hvor dine smagsløg foretrækker. Du kan også lege med dit foretrukne sødestof!

Blender Frozen Yogurt Opskrift

Forberedelse: 5 min | Udbytte: 1 ⅓ kopper




ingredienser

  • 1 ½ kopp frosset frugt, hakket (jordbær, blåbær, fersken, søde kirsebær, hindbær osv.)
  • ½ kop frosset moden banan, skivet
  • ½ kop helt naturlig, almindelig yoghurt
  • 1 spsk ren ahornsirup, honning eller dit foretrukne naturlige sødemiddel (valgfrit, mere efter smag)
  • ½ tsk ren vaniljeekstrakt, valgfri (find den her eller lær at lave din egen vaniljeekstrakt)

Kørselsvejledning

  1. Læg den frosne frugt og yoghurt i skålen på din højdrivne blender eller madprocessor. (Hvis din fødevareprocessor ikke er særlig kraftig, skal du muligvis lade din hakkede, frosne frugter gå i 1-2 minutter for at blødgøre lidt inden blanding.)
  2. Blend eller forarbejd frugt og yoghurt, indtil det er glat.
  3. Smag din frosne yoghurt til, og tilsæt lønnesirup (eller andet sødestof) og vanilje efter ønske. Bland blandingen i nogle få sekunder, indtil sødemidlet og vaniljen er inkorporeret.
  4. Server straks.

Hvis du nyder en mere fast frossen yoghurt: Frys din frosne yoghurt i op til 30 minutter, før du spiser.




At lagre: Mens tekstur af denne frosne yoghurt er bedst, hvis den spises straks (eller efter bare en kort frysning), kan den opbevares i fryseren i en forseglet beholder i op til 1 uge. Lad den frosne yoghurt blødgøre på disken i 1-2 minutter, før du spiser fra fryseren.

Har du lavet frossen yoghurt derhjemme? I bekræftende fald, hvad var dine foretrukne tilføjelser? Lad os vide!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.