Spotlight på Spearmint - Fordele og hvordan man bruger den




Det er slutningen af ​​sæsonen her i Ohio, den sidste chance for at få alt høstet og sikkert ind i spisesalen. På vores gård betyder det at bringe den sidste af peberfrugter og tomater ind, grave kartoflerne og høste de sidste urter.


nat blomstrende vinstokke




Vi har haft et rigtig godt fald - det har ikke været for tørt eller for vådt. Dette har betydet en spektakulær efterårsfarve, og det har også betydet en genvækst af nogle af de typiske foråret ukrudt. Lige denne uge fandt jeg et nyt plaster af spaltemaskiner og en smuk bunke nesler! Med den sidste smukke dag hentede jeg al den pebermynte, spearmint, calendula, borage, comfrey og salvie, jeg kunne finde. Pebermynte og spydmynte kan tage lidt af kulden, men ingen af ​​disse urter overlever en hård frost.

Hvad ved du om spydmynte?

Jeg mener, hvad gør du virkelig ved godt? Jeg blev overrasket for et par år tilbage at opdage, at det er mere end bare smagen af ​​gummi, som min bedstemor holdt i hendes taske under kirken. Spearmint (Mentha spicata) ignoreres ofte til fordel for sin varmere fætter, pebermynte (Mentha piperita). Det er stadig en god stærk mynte med masser af gode kvaliteter i sig selv:




  1. Ved aromaterapi er det kendt for at lindre spændinger og løfte vores humør
  2. Historisk var det så værdifuldt, at det blev nævnt i Bibelen som en af ​​de originale måder at betale dine tiende på!
  3. Det bruges traditionelt til mundrensning og tandblegning.
  4. Det kan være nyttigt til fordøjelsesproblemer og til at roe maven.
  5. Spearmint kan være et mildt stimulerende middel.
  6. Det kan være nyttigt at få på sig sved og bryde feber (hvilket gør det til en febrifug).
  7. Mest spændende og måske overraskende har det vist nogle fantastiske resultater i kliniske studier, der blev foretaget på dets flygtige olier. I 2007 fandt et universitet i Tyrkiet, at det er effektivt til at reducere mængden af ​​gratis roaming testosteron i kvindenes blod. Dette er især vigtigt i tilfælde af hirsutisme eller den milde, unormale vækst af hår på, hvad der betragtes som upassende steder. Doseringen, der forårsagede ændringen, var 2 kopper om dagen (morgen og aften) i de fem dage før ægløsning.

Høst Spearmint

Hvis du er sent med at høste din spydmynte som mig selv, er det okay, du kan stadig få den ind. Det er normalt bedst at høste denne plante om sommeren, men på en varm dag om efteråret vil den stadig fyldes med flygtige olier.





sød popcorn toppings


Den store ting at se på denne tid af året er insektlifterne. Lige nu er der alle slags bugs, der har spundet deres væv på undersiden af ​​blade eller rullet dem op til beskyttende krisecentre. Sidste høst, især af mynte, kræver en lidt mere omhyggelig bortskaffelse af de blade, der huser critters. Jeg taler af erfaring, når jeg siger, det er meget irriterende at gøre alt det, der arbejder med at tørre dine urter kun for at finde ud af, at noget er klekket ud i krukken og spist frugterne af dit arbejde!

Når du har høstet din spydmynte, skal du lære at tørre den her.

Har du ikke spydmynte vokser i din have? Køb organisk tørret spearmintblad her, eller 100% ren spearmint essentiel olie her.

Hvordan bruger du spydmynte?

Del med os i kommentarfeltet nedenfor!





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.