Forårsplantning og en fordrettet salatopskrift

Ny forfatter: Vi er glade for at introducere Debra Maslowski, vores nye medarbejderforfatter. Debra er en mestergartner, en certificeret herbalist, en naturlig livsinstruktør og mere. Debra vil bidrage med en artikel om ugen, og hendes ekspertise bringer en overflod af nye emner til DIYNatural.com. Venligst lad hende føle sig velkommen!

Når vinteren afvikles, er vi alle trætte af at blive sammenkoblet inde. Vi får et par varme dage, hvor vi kan vandre rundt i gården og ønske, at vi kunne plante noget, bare for at få et spring-start på foråret. Selvom vi ikke kan plante tomater og peber endnu, er der en overraskende mængde ting, der kan startes nu.




naturlig solcremeopskrift


Start frø indendørs

Du kan starte frø indeni for at give dem et forsprang. Lav et mini-drivhus. Tag et papirhåndklæde og våd det rigtig godt. Skub den inde i en lukket lynlås taske. Føj dine frø til toppen af ​​papirhåndklædet og forsegle posen. Sørg for, at der er tilstrækkelig luft inde til at skubbe toppen af. Jeg startede ærter mandag, og inden fredag ​​var rødderne over 6 centimeter lange. Ærter? Jo da! De elsker køligt vejr. Kom i gang nu, og når de varmere dage i marts begynder, har du lange vinstokke. Nogle gange har de brug for varmere dage for at blomstre, men det vil ikke være længe. (Køb økologiske frø og arvestykke her for at hjælpe dig i gang.)

Hvad man skal plante udendørs

Tidligt hvert år, så snart jorden kan bearbejdes, satte jeg radise frø ud. Jeg bor i bjergene i North Carolina nu, og vintre er tilbøjelige til at være milde her. Men jeg kommer fra noget af det råeste land, der er for at prøve at plante - Minnesota. Når sneen smelter, og jorden er blød nok, kom derude! Du kan få disse radiser til at gå, og meget mere. Hvad med kål? Alle brassicas - kål, grønnkål, rosenkål, broccoli - kan alle startes nu. Spinat, kålrabi, schweizisk chard og alle salater kan også startes nu.

Salat har altid forundret mig. Det virker så delikat, men alligevel står det op til frost, nogle gange mange gange. Jeg har trukket salat fra min have i over en måned nu. Jeg bruger klippet og kommer igen metode til at vokse. Jeg snipter de udvendige blade, mens jeg forlader de mindre indeni for at vokse. Hvis du høster på denne måde i stedet for at trække rødderne op, vil dine salater fortsat give dig høst efter høst. (Find værktøjer, forsyninger og råd til dyrkning af din organiske have her.)


hvordan man laver hjemmelavet sæbe


Så når du først får masser af salat, er der ofte et behov for at finde nye opskrifter. Mand (eller kvinde) kan ikke leve af salat alene! Her er en gammel familiefavoritopskrift på, når du har en overflod af salat. Det fungerer også godt med chard, spinat og nogle sennep.

Viltet salatopskrift

Ingredienser:


blåbird mad opskrift


  • 6-7 kopper salat, vasket godt og tørret
  • ½ kop eddike
  • ½ kop rent rørsukker
  • ½ pund bacon

Kørselsvejledning:

Hakk eller riv salat. Sæt til side. Bland eddike og sukker sammen, og læg dem til side. Steg bacon og reserver olie. Skær bacon i små stykker. Kast salat og bacon i varm olie, hæld eddike / sukkerblandingen over toppen under omrøring. Serveres varmt.

Vi elskede denne godbid. Salaten ville visne og blive overtrukket med sukker og olie. Det var en vidunderlig sød og salt kombination på en kølig forårsdag.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.