Ting, jeg vokser i min have i år

Lad os tage en tur i min have.Jeg har urter, urter og flere urter, med et par grøntsager og prydplanter kastet ind for sjov.




Jeg underviser i naturlægekurser på vores lokale samfundsskole, så jeg bringer en masse urter ind for at vise studerende, hvordan de ser ud. Jeg tørrer også meget af mine urter til brug i sæbeproduktionskurser og mere. Jeg sælger mine urter, friske og tørrede urteplanter og urteprodukter på bakkemarkederne i området.



Så lad os tage en tur, så fortæller jeg hvad jeg har, og hvad de kan bruges til.

Urter

Mintplanter

Når du kører ind i haven, er de første ting, du ser, mine mange myntplanter. Jeg har 14 forskellige slags fra Orange mynte til Ingefær mynte. Alle mynte er stimulerende, og alle er antibakterielle. Jeg laver en te ud af en af ​​mynterne, siger: Chokolademynte, og jeg vil drikke en del af den. En del af det køler jeg og lægger det i en sprayflaske. Det gør en meget duftende antibakteriel bordplade. Tilføj en teskefuld eller så alkohol, hvis du planlægger at holde det et par dage.







Kulinariske urter

De næste planter, du ser, er mine kulinariske urter. Basilikum, timian, salvie og rosmarin. Alle disse er også antibakterielle, men er også anti-svampe. Lav en te ud af nogen af ​​dem, afkøl den lidt, og blød fødderne i den. Over tid vil det eliminere atletens svamp med fod- og tånegl. Spray nogle på dit trædæk for at slippe af med skimmel.




Tomater / Kartofler

Når du bevæger dig ned i haven, ser du tomater og kartofler. Selvom dette ikke er ægte urter, de kan bruges som sådan. Surr nogle tomatblader i en gryde, afkøle og sil, og spray på roser for at slippe af med bladlus. Kartofler kan koges, moses, afkøles og spredes på solskoldning. Skyl efter 15 minutter. Det vil berolige og beskytte din hud.




“Tropisk” sektion

Dernæst er min tropiske sektion. Ingefær vokser primært her om sommeren. Du skal tage tropisk ind om vinteren, men lad dem være ude hele sommeren. Ingefær er fantastisk skåret i vand som en drik. Det hjælper med at berolige maveproblemer. Min calamondin forsyner mig med mini-appelsiner fulde af C-vitamin. Hjulbønne planter jeg har producerer frø, som aldrig bør spises. De indeholder den dødbringende gift ricin. Det er sandsynligvis derfor, muldvarpene undgår dem. Jeg har dejlige enorme planter med paraplylignende blade og ingen mol. Bonus! Jeg har også hårdføre bananer, ligesom mange af mine naboer. De producerer ikke frugt, men bladene kan bruges til madlavning.




Fisk med bananeblade og urter

Nyd denne opskrift ved hjælp af bananeblade og urter.




Ingredienser:

  • 2 store bananeblade, vasket og tørret
  • 2 stykker fisk, udbenet, såsom haj, tilapia eller mahimahi
  • Urter efter eget valg, mine er dild, løgplader, citrongræs og rosmarin
  • Smør og et par citronskiver

Kørselsvejledning:

Tag hvert bananblad og læg et stykke fisk på toppen. Tilføj urterne til toppen af ​​fisken og en klap smør og citron oven på. Fold bananbladet, så det danner en konvolut. Placer på en bageplade, og tilsæt lidt vand i bunden af ​​gryden. Bages ved 350 grader i 20-30 minutter, afhængigt af fiskens størrelse. Kontroller efter 15 minutter. Åbn pakken, smid urter, og server varm lige på bladet.




Andre planter

Ukrudt

Mellem planterne har jeg ukrudt, men ikke bare noget ukrudt. Jeg har plantain i solen og juvel ukrudt i skyggen. Plantain er meget helende, så sørg for at medtage det i dit naturlige førstehjælpskit. Jeg tørrer den og bruger den i sæber til at hjælpe med at helbrede blå mærker og skrammer. Og juvel ukrudt er det eneste, jeg bruger til at slippe af med giftig eføy. Det er i min gift efvy sæbe og mine nyligt formulerede klude. Tør bare juvel-ukrudtsopløsningen på i en uge, og giftmyggen skal begynde at tørre op.








comfrey fløde opskrift


bær

Jeg har også et vitex-træ eller kysk bær. Bærene tørres og bruges i kvinders tonika. Min St. John's Wort giver gule blomster, der, når de tørres og tilføres olie, gør olien rød. Dette skyldes den aktive oliehypericin. Det er en nervine og kommer dybt ind i nerverne, når den påføres huden. Du kan blande capsaicin med det og måske gurkemeje, og bruge det til gigt. Det kan hjælpe fælles mobilitet.




En anden plante, du ser i min have, er hyllebær. Det vokser vildt her og er en fantastisk plante at have omkring. Du kan stege blomstene dyb. Dyp dem i øl dej og steg, støv med pulveriseret sukker lige før servering. Bærene må aldrig spises rå, men du kan tørre dem. Så kan du lave en glycerit ud af dem. Blødgør tørrede bær i vegetabilsk glycerin et par uger og sil. (Find vegetabilsk glycerin her.) Når du føler, at en forkølelse kommer, skal du tage 5 dråber om dagen to gange om dagen. Det skal hjælpe med at sparke virussen ud af dit system. Hvis det er for sent, og du allerede har forkølelse, skal du tage det alligevel. Det kan hjælpe med at forkorte varigheden af ​​en forkølelse. Kan du huske Sambucol? Det er lavet af den samme ting.

Humle

Og endelig ser du mine humle langs hegnet, af kyllingerne.Ja, humle er de samme humle, der bruges til at brygge øl. Jeg er ikke en ølfan, så i stedet bruger jeg dem til drømmepuder. De hjælper dig med at falde i søvn, som citronmelisse, en anden af ​​mine urter. De to laver sammen en velsmagende te, der skal nippes lige før sengetid.




Tag os en tur gennem din have og del hvad du vokser i år!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.