Hvorfor kan babyer ikke spise honning? Eller kan de? Lad os se.




Jeg er altid chokeret over, hvad internetguruerne spredte sig som sandhed. For nylig stødte jeg på et indlæg, der antydede, at honning var farlig at give til hunde og katte.

Hvis du har hørt, at honning er giftig for kæledyr, vil jeg gerne rette disse oplysninger her. Det er det ikke. (Du kan læse mere om det her.)



Jeg skrabede lidt på hovedet og prøvede at finde ud af, hvor netop dette rygte startede. Jeg tror, ​​det er forankret i en bekymring over botulisme.

Nu hvor vi har afgjort debatten om kæledyr og honning, lad os undersøge den populære opfattelse, Hvorfor kan babyer ikke spise honning?

Hvorfor kan babyer ikke spise honning?

Honning anbefales ikke til børn under 1 år, skønt nogle nu strækker sig ud til alderen to. Da dette virkelig er det eneste mulige problem med honning, ser det ud til at være logisk at starte her.




Hvad er botulisme?

botulisme, Clostridium botulinum, er en gruppe bakterier, der har en tendens til at hænge ud i jorden. Når vores kæledyr eller græssende dyr bliver syge, skyldes det ofte rådne kød og forkælet plantemateriale som hø eller korn.




Som med mange bakterieorganismer er bakterien på egen hånd ikke rigtig problemet. Hvornår C. botulinum kommer et sted, hvor der er mangel på ilt, begynder det at vokse. Det er her problemet starter. Hvornår C. botulinum vokser, det kaster et toksin, der er potentielt dødbringende, men også let behandles.

Hvordan får mennesker botulisme?

Menneskelige muligheder for infektion med botulisme kommer ofte fra forkert håndteret mad. Dette er hovedårsagen til, at konserves er en sådan videnskab og skal udføres korrekt. Når du har forseglet din foretrukne oksekødchili-opskrift, har du fjernet adgangen til ilt. Hvis du ikke kan det ved en høj nok temperatur til at dræbe bakterier, og der sker tilfældigvis en botulismespore på noget, vil den vokse. Toksinet fylder derefter din chili, og når du spiser toksinet (igen, ikke bakterierne), har du problemer.




Botulisme, syndromet, der er kendetegnet ved indtagelse af toksinet, er en progressiv lammelse af nervesystemet, der i de værste tilfælde forårsager uheldige ting, såsom en manglende evne til at ånde på egen hånd.

For honning, C. botulinum kunne potentielt blive en forurening, men vil ikke vokse. Honning er anti-bakteriel, så alle sporer, den indeholder, vil være inaktive. Hos det voksne menneske, eller ikke-spædbarn hund eller kat, er det gennemsnitlige fordøjelsessystem udviklet nok til, at hvis en spore skulle spises, ville den blive ødelagt, før den havde en chance for at vokse og forårsage problemer.


mygafvisende plante


Babyer og skat

I tilfælde af et spædbarn har fordøjelseskanalen ikke udviklet sig nok til at dræbe sporen. Så hvis de spiste mad med inaktivt C. botulinum, kunne disse sporer koloniseres inde i tarmkanalen, hvor der er lavt ilt og formere sig for at kaste dødbringende toksin.





bedste bærerolie til læbebalsam


Botulisme er utroligt sjældent hos hunde og temmelig sjældent hos mennesker og tegner sig kun for 0,1 af hver million mennesker i årene 1990-2000. Et par ekstra fakta:

1. Jeg har ikke fundet nogen endelig forbindelse mellem spædbørns botulisme og honning. Undersøgelser har vist, at der i kun 15% af de rapporterede tilfælde var nogen dokumenteret historie med brugen af ​​honning i hjemmet.

2. I en undersøgelse for at bestemme forekomsten af C. botulinum i honning indeholdt 25% af prøverne sporer.

3. Et barns fordøjelseskanal udvikler sig faktisk nok til at dræbe C. botulinum ved 6 måneders alder.

Så ... Hvorfor kan babyer ikke spise honning? Eller kan de?

Så hvorfor kan babyer ikke spise honning, eller kan de også? Det ser godt ud til at sige, at noget honning kunne håndteres forkert, hvilket forårsager forurening af botulisme. Men det er vigtigt at forstå, at dette ikke betyder, at al honning i sagens natur er beskidt eller en risiko.




Det ville have været mere nyttigt i 70'erne, når de udførte disse undersøgelser, hvis de havde set kilderne til de 25% af prøverne, der havde sporer. Er det muligt, at de simpelthen blev forarbejdet i beskidte faciliteter eller mishandlet i emballage? Vi kan ikke vide - i stedet har vi et tæppeforbud baseret på en meget lille prøvestørrelse, der kun antyder et minuts korrelation.

Hvad jeg gjorde med mine børn

Jeg fodrede mine småbørn honningen.




Ville jeg give dem noget importeret eller fra nogen, jeg ikke har tillid til at behandle honning korrekt, NEJ!

Der er måske mere plads til sund fornuft, end vi troede.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Blev Født I Modena, Den 21. Oktober, 1962, Og Bor Mellem Hendes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begyndte At Arbejde Inden For Mode Som Assisterende Stylister, Herunder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltager Også Som Observatør Ved Modeshows Og Var En Træner Med Stil.